V posledním desetiletí se zatracuje cukr ve všech pádech. Je to tím, že všeho moc škodí. Cukr se dává i do jídel kde to bylo kdysi absolutní tabu a lidé se stali na cukru závislými. Trendem se stalo nahradit bílý cukr cukrem hnědým. Je to ale výhra?

V čem se hnědý cukr liší od bílého?

Hnědý cukr není třtinový cukr.
Třtinový je z cukrové třtiny a melasu obsahuje v základní surovině.

Číst dále …