Fígle a nápady

Správná úprava jídla
Správná úprava jídla

Trendem nového tisíciletí je zdravý životní styl. K tomu patří nejen dostatečný a pravidelný pohyb, ale i zdravá a vyvážená strava s přiměřeným obsahem tuku. Skladba našeho jídelníčku se naštěstí pomalu, ale jistě mění. Přednost dáváme bílým masům s

Čtěte Více
Barva vajec
Barva vajec

Vejce jsou jedním z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin. Bílek neobsahuje žádný tuk ani cholesterol a většina tuku obsažena ve žloutku je zdraví prospěšná. V jednom vajíčku je asi 5 g tuků z čehož je zhruba 2 gramy nasycených tuků. Žloutek

Čtěte Více
Kolik to vlastně váží?
Kolik to vlastně váží?

Pokud bychom chtěli převést klasické měrné jednotky na hodnoty jiné, pak je to problém. Není lžička jako lžička a není hrnek jako hrnek. Takže hrnkové recepty nejsou vždy IDEAL a slouží jen po delším zkoumání, jak velkou lžíci bych měla

Čtěte Více
Na Vrcholu