Všechny příspěvky

Správná úprava jídla
Správná úprava jídla

rendem nového tisíciletí je zdravý životní styl. K tomu patří nejen dostatečný a pravidelný pohyb, ale i zdravá a vyvážená strava s přiměřeným obsahem tuku. Skladba našeho jídelníčku se naštěstí pomalu, ale jistě mění. Přednost dáváme bílým masům s nižším

Hlíva ústřičná
Hlíva ústřičná

Na světě roste asi 1,5 milionů hub. U nás jich naleznete kolem 24 tisíc druhů. Pro svůj nízký obsah cukru a tuku, jsou hlavně nabízeny jako dietní potravina. 2 kg hub = 100g šunky. Mají však i velké množství

Čínský čaj, SIA-MEN
Čínský čaj, SIA-MEN

Čaj je dnes běžnou součástí našeho života a na rozdíl od kávy jej pije v různé podobě asi téměř každý, a jsme předními konzument tohoto nápoje. Je však potřeba rozlišovat mezi čajem a odvarem, protože ne vše co pijeme

Železo a inteligence
Železo a inteligence

Železo je nezbytnou součástí hemoglobinu (červený krevní pigment), který zajišťuje přenos kyslíku po našem těle. Má velký význam na zdravý vývoj plodu i rané stadium vývoje dětí, ale je důležité po celý náš život. Důsledek jeho nedostatku se projevuje

Začínáte s dietou?
Začínáte s dietou?

Chcete-li zhubnout, je potřeba se zamyslet nad svými stravovacími návyky, což vám umožní identifikovat faktory, které přispěly ke zvýšení tělesné hmotnosti, a pomůže vám to s její redukcí. První věc, nad kterou je třeba se zamyslet, je množství jídla a

Barva vajec
Barva vajec

Vejce jsou jedním z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin. Bílek neobsahuje žádný tuk ani cholesterol a většina tuku v žloutku je zdraví prospěšná. V jednom vajíčku je asi 5 g tuků z čehož je zhruba 2 gramy nasycených tuků. V žloutku

Co je příčinou obezity?
Co je příčinou obezity?

CO JE PŘÍČINOU OBEZITY? Zdálo by se, že odpověď je úplně jednoduchá – jíme příliš mnoho jídla. Je to však jinak, mnoho jídla není jedinou příčinou, je zde je totiž mnoho dalších faktorů, které mohou mít dopad na naši váhu. Většinou

Tajemství „Dlouhých Vajec“
Tajemství „Dlouhých Vajec“

Chystáte pohoštění pro přátelé a rozčiluje vás, že na jednom chlebíčku je malé vajíčko, třeba i bez žloutku a na druhém je pěkně vykroužené? Pokud vám na tom záleží, můžete si vyrobit tzv. dlouhá vejce. Oddělte si  žloutky a

Řepný či třtinový cukr?
Řepný či třtinový cukr?

Řepný či třtinový cukr? Rozlišujte mezi Hnědý cukr a Třtinový cukr. Třtinový je z cukrové třtiny a melasu obsahuje v základní surovině. Kvalitnější hnědý cukr je vyroben z řepy a melasa je do nej přidávána až při výrobě. Levnější varianty jsou

Kolik to vlastně váží?
Kolik to vlastně váží?

Kolik to vlastně váží? Ve škole mnohým dělal problém převod jednotek, takže si pokusíme zopakovat nejen to, ale navíc si řekneme, jak si pomoci, když se nám pokazí váha nebo autor používá nezvyklé hodnoty? 1 kg = 100 dkg