Dýňová přesnídávka s džusem AA

5.0/5 hodnocení (1 voleb)
  • Doba přípravy: Pracné
  • Obtížnost: velmi snadné
Dýňová přesnídávka s džusem AA

Ingredience

  • 3 kg dýní (určenou na pyré)
  • 1 kg cukru
  • 5-6 ks citronů
  • 1 ks celá skořice (asi 2cm)
  • 5 ks hřebíčků
  • 0,5 l ananasový džus 100%
  • 2-3 l vody podle hustoty

Postup

    • Dýni oloupeme od slupky a očištíme od jader a vatovitého středu.
    • Opláchneme a nakrájíme na menší kusym aby se provařila.
    • Omyjeme citrony od případných chemikálií, oloupeme a odšťavníme. 
      • Citronovou kůru z 1-2 citronů (pokud možno bez bílé části slupky - je hořká), hřebíček a skořici povaříme asi 10 minut v litu vody. 
      • Potom vše vyjmeme, přidáme další 1-2 litry vody, nasypeme cukr a vaříme do změknutí.
      • Když vše trochu zchladne, přidáme ananasový džus. Citronovou šťávu podle toho jak to máte rádi. Mimoto každý citron je jinak kysel, tak pozor.
      • Odebereme přebytečnou šťávu ze kterém nám vznikne jako vedlejší produkt DŽUS.
      • Dyně rozmixujeme, případně zředíme odebranou šťávou.
      • Přesnídávku naplníme do menších skleniček, džus do sklenic 0,7 a sterilizujeme 15 minut při 85 °C.dýňový džus



TOPlist