Grilovaný Hermelín se sušenou šunkou a švestkovou omáčkou

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Doba přípravy: 15 min
  • Obtížnost: velmi snadné
Grilovaný Hermelín se sušenou šunkou a švestkovou omáčkou

Ingredience

  • 1x Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou
  • 8 plátků sušené šunky
  • 2 lžičky ostré hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje salsa
  • 1/2 manga
  • 1 okurka
  • ½ červené papriky
  • 1 limetka
  • 2 plátky toastového chleba
  • lžíce rybízového džemu
  • koriandr sůl

Postup

  1. Postup:
    1. Toastový chléb potřeme olejem a ugrilujeme dokřupava. Necháme zchladnout a rozlámeme na kousky. Hermelíny rozkrojíme na poloviny, potřeme lehce hořčicí, džemem, posypeme toastovým chlebem a přiklopíme druhou polovinou sýra. Obtočíme šunkou, zabalíme do alobalu a grilujeme z obou stran 5 minut.
    2. Salsa: dužinu manga nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, vyškrábneme zrníčka a dužinu nakrájíme na kostičky. Stejně pokrájíme i papriku a nasypeme ji do mísy. Přidáme mango, okurku, pokrájený koriandr a podle chuti přisolíme a pokapeme limetkovou šťávou.
    3. Hotový hermelín rozdělíme na talíře, přidáme švestkovou omáčku a doplníme salsou.
TOPlist