- Sádlové houstičky AA

5.0/5 hodnocení (1 voleb)
  • Obtížnost: snadné
- Sádlové houstičky AA

Ingredience

  • 0,7 kg hladké mouky
  • 1 lžička cukru
  • 2 vrchovaté lžíce sádla
  • 3 dcl mléka
  • 2 vejce
  • 1/2 kostky droždí
  • 2 lžičky soli

Postup

  1. Udělejte si kvásek z droždí, cukru a mouky.
    Rozpusťte si sádlo, aby se dobře zapracovávalo do mouky.
    Do kvásku vlejte zbytek mléka, 1 celé vejce a 1 žloutek (bílek si schovejte na potření) a vlažné sádlo.
    Postupně zapracovávejte mouku + sůl tak, aby vzniklo vláčné, ale hustější těsto.
    Když těsto vykyne, rozdělte si jej asi na 20 houstiček, které můžete nechat jako bochánky, nebo zaplést.
    Potřete bílkem, posypejte lněným semínkem, kmínem, nebo mákem,... 
    Na plechu nechejte v teple ještě chvíli dokynout.
    Pečte do růžova asi na 170 st.
TOPlist