Marlenka

5.0/5 hodnocení (1 voleb)
  • Obtížnost: pro pokročilé
Marlenka

Ingredience

  • 150 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 2 lžičky sody
  • 2 lžíce medu
  • 50 g másla
  • perníkové koření
  • 400 g hl.mouky
  • Na krém: 1 kondezované karamelové mléko, karamelový puding, 400 ml.mléka, 3 PL pískového cukru,1 máslo

Postup

  1. Postup: cukr, vejce, med, sodu, koření a máslo dáme do hrnce a za stálého  míchání zahříváme na bod varu.
    Horkou směs nalejeme do přesáté mouky a smícháme. Vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na čtyři části. Každou část rozválíme na tenký plát na velikost plechu na neho opačné straně.
    Upečeme v teplé troubě, ale dávame pozor, protože těsto se rychle upeče.

  2. Krém:
    Uvaříme puding s mlékem na kaši. Po vychladnuti smícháme s máslem a kondezovaným mlékem.
    Upečené a vychladnuté těsto potřeme krémem a vrch posypeme ml. ořechy.
TOPlist