Pečené slávky na borovicovém jehličí

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Doba přípravy: 30 minut
  • Obtížnost: velmi snadné
Pečené slávky na borovicovém jehličí

Ingredience

  • 500 g Slávky 1 hrst Borovicové jehličí
  • 1 hrst Borovicové jehličí
  • 60 g Vinný ocet bílý
  • 10 g Dijonská hořčice
  • 20 g Moučkový cukr
  • 300 ml Borovicový olej
  • 2 g Sůl
  • 1 g Bílý pepř

Postup

  1. Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy používáme pouze ty zavřené. Než se vrhneme na samotné slávky, připravíme si dresink. V hluboké misce smícháme všechny ingredience kromě oleje, a rozmixujeme je ponorným mixérem. Do rozmixované směsi poté pomalinku přimícháme olej. Troubu i s plechem rozpálíme na 220 °C, následně na plech vysypeme slávky s borovicovým jehličím. Takto pečeme, dokud se slávky neotevřou, což trvá přibližně 6 - 7minut. Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink, vše důkladně promícháme a můžeme podávat. Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta.
TOPlist