- bezinky očistit od stonků a omyjeme pod vodou
- povařte s vodou asi 15 minut
- přecedit přes plátno nebo přepasírovat přes síto
- přidat cukr a vanilku a znovu povařit 5 minut, dokud se cukr nerozpustí
- opět přecedit a přidat překapanou kávu a rum
- po vychladnutí slít do lahví
Pro silnější nátury přidáme současně s rumem i 1 litr konzumního líhu