Všechny složky (mino másla) smícháme, a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout.

Potom těsto rozválíme a doprostřed položíme změklé máslo, které zabalíme do těsta jako dáreček. Zabalený balíček rozválíme do tvaru obdélníku a složíme napůl. Potom znovu rozválet a zase složit. Udělat ještě jednou, tedy celkem 3x, pak zabalit do potravinářské folie a zase dát odpočinout.

Celý postup opakujeme druhý den, ještě jednou. Záleží kolik vrstev bychom chtěli.
Čím více překládáme, tím je těsto hutnější.