Množství1 Porce
 

KategorieKuchyněMetoda vaření
Hodnocení
 

Doba přípravy1 hodina 30 min.Doba vaření30 min.Celkový čas2 hod.
Autor.Jarča

INGREDIENCE - jednotlivé položky na vaření:

1

Náplň: Tvarohová náplň ze 3 tvarohů balených, ne z vaničky.

2

- Droždí rozmícháme v teplém mléce, přidáme cukr, žloutky, smetanu, olej a zapracujeme mouku na hladké těsto.
- Dáme do tepla, přikryjeme a asi po hodině by mělo být těsto vykynuté asi na 2-3 násobek své velikosti.
- Pokud vám nevykynulo, byl někde zádrhel a je zbytečné čekat. Těsto ale nevyhazujte. Zapracujte do něj kypřící prášek a postupujte dále. Buchty sice nebudou tak dobré, ale dobrá hospodyňka pro pírko přes plot skočí ...
- Na pomoučený vál - pomoučenou lžící vykrajujte kousky těsta. Každý kousek si rozplácněte do středu dejte hodně tvarohové náplně a buchty zabalte.
- Pomazat plech olejem. Do misky si dejte taky olej a zabalené buchty v něm vykoupejte. Na plech je položte zavinutou částí dolů.
- Pečeme při 175 stupních do růžova, asi v polovině pečení přikryjte pečícím papírem, aby moc neztmavly.

Honzovy buchty

Podíl

 

Ingredience

Postup

1

Náplň: Tvarohová náplň ze 3 tvarohů balených, ne z vaničky.

2

- Droždí rozmícháme v teplém mléce, přidáme cukr, žloutky, smetanu, olej a zapracujeme mouku na hladké těsto.
- Dáme do tepla, přikryjeme a asi po hodině by mělo být těsto vykynuté asi na 2-3 násobek své velikosti.
- Pokud vám nevykynulo, byl někde zádrhel a je zbytečné čekat. Těsto ale nevyhazujte. Zapracujte do něj kypřící prášek a postupujte dále. Buchty sice nebudou tak dobré, ale dobrá hospodyňka pro pírko přes plot skočí ...
- Na pomoučený vál - pomoučenou lžící vykrajujte kousky těsta. Každý kousek si rozplácněte do středu dejte hodně tvarohové náplně a buchty zabalte.
- Pomazat plech olejem. Do misky si dejte taky olej a zabalené buchty v něm vykoupejte. Na plech je položte zavinutou částí dolů.
- Pečeme při 175 stupních do růžova, asi v polovině pečení přikryjte pečícím papírem, aby moc neztmavly.

Honzovy buchty