V hrnci rozehřát olej a opéct do sklovita nasekanou cibulku. Přidat nahrubo nasekané brambory, bylinky a chvíli podusit.
Zalít vývarem a nechat ještě chvíli povařit.
Vše rozmixovat. Přidat smetanu sůl, pepř a ještě chvíli povařit. Nakonec dosolit a přidat ocet.