Smícháme všechny ingredience a mouky dáme tolik, aby nám vzniklo řídké těsto, které se samo rozlije po pánvi. Je-li těsto příliš řídké, trhá se. Je-li husté, nejdou vytvořit tenké lívance.
Smažíme z obou stran na pánvi, jemně vymazané olejem. Plníme oblíbenou náplní jako je džem, tvaroh, ale protože není těsto sladké, je možné naplnit i slanou náplní.

Když máte malé děti, můžete džem zamíchat přímo do těsta. Bude to hezky vypadat a neušpiní se.