Vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladnu odpočinout a vykrajujeme kolečka.
Pečeme asi na 160 stupňů tak, aby byl růžový jen spodek sušenky a nahoře aby zůstala světlá. Je dobré je péci na pečícím papíru, protože je můžeme i horké z plechu stáhnout, aby se na něm dále nedopékala.
Necháme vychladnout, protože je cukroví křehké a potom potřeme zavařeninou a spojíme vždy dvě kolečka k sobě.