Možnosti tisku:

Rajčatový keftés

Množství1 PorceDoba přípravy10 min.Doba vaření20 min.Celkový čas30 min.

RAJČATOVÝ KEFTÉS

 500 G Rajčatadužinatá, zralá
 250 G Moukahladká
 2 KS Cibulečervená
 1 Hrst Mátačerstvá
 1 ČL Sůl
 ½ ČL Pepř
 Olejna smažení
1

Nakrájíme rajčata na hrubo a cibuli na jemné kousky, natrháme mátu a smícháme s moukou. Nakonec okořeníme a osolíme a smažíme v oleji, něco jako malé karbanátky.
Pamatujte, že čím jsou rajčata zralejší, tím lépe. Máte-li jen taková ta "supermarketová" bez chuti, přidejte trochu citronové šťávy.