Nakrájet cuketu na proužky (asi 1 cm) a rajčata na poloviny a posypat Vegetou.
Rozdrtit česnek, smíchat se zbylou Vegetou a olejem a promíchat s nakrájeným masem.
Napichovat na špejle (cuketa, maso, rajče, maso), zabalit a dát na gril asi 40-60 minut podle druhu masa (kuřecí je rychleji).
Vyšlo 5 špejlí, ale kdo má rád může přidat více cuket, nebo maso nakrájet na tenké plátky a tím pádem bude špíz více zeleninový. Vůbec by nevadilo proložit např. i Mozzarellou, protože masa tam bylo vážně dost.