Tvarohové nohy si připravíme tak, že rozšleháme vejce, přidáme tvaroh, rozmícháme, přidáme mouku, opět zamícháme a osolíme.
Těsto necháme chvilku odpočinout, poté ho dáme na prkénko a nožem děláme noky, které rovnou vhazujeme do vroucí vody. Vaříme, až vyplavou na povrch.
Vhodné jako příloha k masům, omáčkám, ale i jako součást sladkých jídel